鳗鱼统称为鳗鲡，分为河鳗和海鳗，其体长，似圆筒形，后端侧扁。头尖长，嘴、眼较大，上下额前端有锐利的大型犬牙，故名牙鱼等。背鳍，尾鳍相连，背暗灰色，腹灰白色。其肉质细腻、鲜嫩。属脊椎动物门，鱼纲，鳗鲡目

护脑：菠菜 因拥有以及超氧化物歧化等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢？医生研究认为，菠菜首当其冲。其次为、、豌豆角、西红柿、、小青菜、、蒜叶等蔬菜，、花生、开心

对慢性胃肠不适，主要注意以下几点： ◆ 1、每日进餐定时定量不过饱；若有条件，比较好少量多餐，每天5-7餐。 　　◆ 2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如、、、雪菜、竹

一有工作或生活不规律，就非常容易“”。除了保持科学的生活规律外，还应该注意食用一些“清火”的食物，或者在医生的指导下服用药物，切不可自己买一些药品随意服用。　 生理失调易“上火” 　　“上火”是人体各器官

小米 性微寒，具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究发现，小米中含有丰富的色氨酸，其含量在所有谷物中独占鳌头。另外，小米含丰富的淀粉，食后使人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量。小米熬

通过服维生素片补充维生素是营养学上的一大误区，其实摄取维生素的比较好办法是通过饮食。通过平衡饮食摄取的维生素很全面，也很容易吸收。 耶鲁大学公共健康慢性流行病部门的教授Susan Taylor Mayne 说，在水果和蔬菜当中我

六辣中生姜、大蒜、、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中常用的调味佳品，绝大多数菜肴中，都会出现它们的身影。虽然它们只是一个小小的调味食品，但它们的功能突出，都有着很好的保健养生作用。 一辣：生姜 排汗降温

每对夫妇在准备怀宝贝时，比较好先将自己体内存在的营养隐患消除，以免怀孕后影响自身健康，并妨碍胎儿健康地生长发育。 一、体内 　　消除策略： 　　准备怀孕时先去进行一下体检，查看自己是否贫血。 　　如果血红蛋

白领女性一直是人们瞩目的焦点。她们不仅年轻靓丽，而且事业有成，让许多人羡慕不已。可是，在这些光环背后，巨大的工作却使她们不得不告别规律的生活——三餐不按时，在外就餐营养差都成为健康隐患。 饮食和工作一样

荷尔蒙与女性健康有着密不可分的关系，荷尔蒙的种种变化,总是在女性身上表现得特别突出。食物是补充荷尔蒙的重要因素，尤其是多食黄色食物，对促进分泌有更多的帮助。 A荷尔蒙25岁开始减少 　　人体会分泌75种以上的激素