九款补肾滋阴药膳方

天冬 天冬即天门冬，天门冬，别名：三百棒，武竹，丝冬，老虎尾巴根，天冬草，明天冬，非洲天门冬，满冬天冬、丝东。绿拉丁学名：Asparagus cochinchinensis （Lour.）Merr，为百合科、天门冬属植物，分布于中国华东、中南、河北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、台湾、贵州等省区。多生长于山野林缘阴湿地、丘陵地灌木丛中或山坡草丛。天门冬为多年生攀缘草本，全株无毛。花期5 ～7月，果期8月。 天冬的功效 天门冬的块根是常用的中药，有滋阴润燥、清火止咳之效。 块根(天门冬)：甘、苦，寒。养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，白喉。阴虚发热，咳嗽吐血，肺痿，肺痈，咽喉肿痛，消渴，便秘，小便不利。内服: 煎汤，2-4钱；熬膏或入丸、散。虚寒泄泻及外感风寒致嗽者忌。 治肺痨: 多儿母、百部、地骨皮各15克，麦冬9克，折儿根30克。煨水或炖肉吃。 天冬的作用 中药材使用百合科植物天门冬的块根。该药材 (根) 性平，味苦，无毒。具有以下药理作用： 1抗氧化、延缓衰老 天门冬提取物具有延缓衰老的作用，天门冬多糖有清除自由基及 抗脂质过氧化活性。 2降糖 天门冬降糖胶囊能明显降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖。 3抗菌 煎剂体外对炭疽杆菌、甲型及乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、类白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草杆菌均有不同程度的抑菌作用。 4抗肿瘤 体外试验(美蓝法及瓦氏呼吸器测定)，天门冬对急性淋巴细胞型白血病、慢性粒细胞型白血病及急性单核细胞型白血病患者白细胞的脱氢酶有一定的抑制作用，并能抑制急性淋巴细胞型白血病患者白细胞的呼吸。 5镇咳祛痰 经动物试验验证，有镇咳和去痰作用。 　　5、乌龟黑豆汤 　　做法：乌龟1只(约250克重)，黑豆30克。将乌龟去甲及内脏，洗净切成块，先用清水煮一阵，然后放入黑豆，用文火熬至龟肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝汤，一天食完，每周服2次。 　　功效：龟肉味甘、酸，性平，入肝肾肺三经，善长滋补肝肾之阴，并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用，可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。 　　6、双耳汤 　　做法：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。将白木耳、黑木耳用温水发泡，除去杂质，洗净，放入碗内，加冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸一小时，待木耳熟透时即成。 　　功效：滋阴润肺、补

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