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家常菜--京味酱爆肉
2024-06-24 10:18:19
摘要:坐锅点火倒入油,放入肉片滑散后倒出控干油,锅中留底油,放入肉片,倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻,淋香油出锅浇在菠菜上即成。 主料:猪里脊 辅料:菠菜、鸡蛋 调料:腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、
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家常菜--家爆酱瓜
2024-06-24 10:18:19
摘要:坐锅点火倒适量酱油,放入五花肉煸香,将其它原料放入锅中调味出锅即可。 主料:五花肉 辅料:酱瓜、花生米、香菇、青豆、胡萝卜 调料:盐、白糖、胡椒粉、香油、酱油、葱、姜、蒜 烹制方法:
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家常菜--担仔卤肉饭
2024-06-24 10:18:19
摘要:开盖后放入鹌鹑蛋炖5分钟,关火将肉取出切碎,坐锅点火,倒适量炖肉的汤,放入鹌鹑蛋,水淀粉勾芡,放入碎肉搅匀,淋少许香油出锅浇在饭上即可。 主料:猪五花肉 辅料:鹌鹑蛋、米饭 调料:盐、鸡精
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家常菜--焖煮火腿白菜
2024-06-24 10:18:19
摘要:坐锅点火倒少许油,放入切好的洋葱、鸡腿菇、火腿片、木耳、冬笋片煸炒片刻,倒入煮好的鸡汤,加盐、白糖、胡椒粉、牛奶调味,沸腾后放入白菜焖煮3分钟,很后放入西红柿稍煮一下即可出锅。 主料:白菜、鸡架
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家常菜--酥肉煨海带
2024-06-24 10:18:18
摘要:坐锅点火倒入油,下葱、姜、蒜煸炒出香味,倒入适量清水,加入鸡精、料酒、醋、胡椒粉调味,放入海带炖一会,再放入酥肉炖20分钟,出锅撒上葱花即可。 主料:五花肉、海带 辅料:面粉、淀粉、葱、姜、蒜
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家常菜--花丁群聚
2024-06-24 10:18:18
摘要:坐锅点火倒入油,油热后先下土豆、胡萝卜煸炒,放入葱姜丝炒香,然后放入黄瓜、柿子椒、肉肠翻炒,加入盐、鸡精、料酒、白糖调味,水淀粉勾芡,淋香油即可出锅。 主料:土豆、胡萝卜、肉肠 辅料:柿子椒
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家常菜--姜爆三丝
2024-06-24 10:18:18
摘要:锅中留底油,下姜丝煸炒出香味,倒入调好的汁,放入笋丝、红椒丝、肉丝、黄瓜丝大火快速翻炒出锅即可。 主料:姜丝 辅料:笋、红椒、肉丝、黄瓜、鸡蛋 调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 烹制
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家常菜--海藻炒肉丝
2024-06-24 10:18:18
摘要:坐锅点火倒入油,待油热后放入姜丝炒香,放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒,加入盐、鸡精、料酒调味,放入肉丝翻炒均匀出锅即可。 主料:海带丝 辅料:猪里脊丝、红柿子椒、洋葱、鸡蛋 调料:盐、鸡
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家常菜--纯汁酸菜白肉
2024-06-24 10:18:18
摘要:坐锅点火倒入适量煮肉的汤,放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片,加入料酒、盐煮10-15分钟,出锅前放入少许鸡精即可。 主料:酸菜 辅料:五花肉 调料:盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜 烹
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家常菜--干煸香菇扁豆
2024-06-24 10:18:18
摘要:坐锅点火倒入油,下扁豆煸炒至干取出,锅中留余油,放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻,再放入榨菜、香菇,加少许水,放入扁豆翻炒,加鸡精、盐调味,淋香油出锅即可。 主料:扁豆、猪肉末 辅料:香