摘要：坐锅点火倒入油，放入肉片滑散后倒出控干油，锅中留底油，放入肉片，倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻，淋香油出锅浇在菠菜上即成。 　　主料：猪里脊 　　辅料：菠菜、鸡蛋 　　调料：腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、

摘要：坐锅点火倒适量酱油，放入五花肉煸香，将其它原料放入锅中调味出锅即可。 　　主料：五花肉 　　辅料：酱瓜、花生米、香菇、青豆、胡萝卜 　　调料：盐、白糖、胡椒粉、香油、酱油、葱、姜、蒜 　　烹制方法： 　

摘要：开盖后放入鹌鹑蛋炖5分钟，关火将肉取出切碎，坐锅点火，倒适量炖肉的汤，放入鹌鹑蛋，水淀粉勾芡，放入碎肉搅匀，淋少许香油出锅浇在饭上即可。 　　主料：猪五花肉 　　辅料：鹌鹑蛋、米饭 　　调料：盐、鸡精

摘要：坐锅点火倒少许油，放入切好的洋葱、鸡腿菇、火腿片、木耳、冬笋片煸炒片刻，倒入煮好的鸡汤，加盐、白糖、胡椒粉、牛奶调味，沸腾后放入白菜焖煮3分钟，很后放入西红柿稍煮一下即可出锅。 　　主料：白菜、鸡架

摘要：坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜煸炒出香味，倒入适量清水，加入鸡精、料酒、醋、胡椒粉调味，放入海带炖一会，再放入酥肉炖20分钟，出锅撒上葱花即可。 　　主料：五花肉、海带 　　辅料：面粉、淀粉、葱、姜、蒜

摘要：坐锅点火倒入油，油热后先下土豆、胡萝卜煸炒，放入葱姜丝炒香，然后放入黄瓜、柿子椒、肉肠翻炒，加入盐、鸡精、料酒、白糖调味，水淀粉勾芡，淋香油即可出锅。 　　主料：土豆、胡萝卜、肉肠 　　辅料：柿子椒

摘要：锅中留底油，下姜丝煸炒出香味，倒入调好的汁，放入笋丝、红椒丝、肉丝、黄瓜丝大火快速翻炒出锅即可。 　　主料：姜丝 　　辅料：笋、红椒、肉丝、黄瓜、鸡蛋 　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 　　烹制

摘要：坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。 　　主料：海带丝 　　辅料：猪里脊丝、红柿子椒、洋葱、鸡蛋 　　调料：盐、鸡

摘要：坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可。　　主料：酸菜 　　辅料：五花肉 　　调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜 　　烹

摘要：坐锅点火倒入油，下扁豆煸炒至干取出，锅中留余油，放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少许水，放入扁豆翻炒，加鸡精、盐调味，淋香油出锅即可。 　　主料：扁豆、猪肉末 　　辅料：香