家常菜--淮杞炖狮子头

2024-06-24 10:18:20 来源:

摘要:坐锅点火,倒适量水,放入姜片、葱段,待水烧开后,放入肉丸子,炖15分钟后放入山药,稍煮一会后将丸子捞出放在碗中;   主料:五花猪肉   配料:油菜心、淮山、枸杞、马蹄粒、鸡蛋   调料:盐、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、姜   烹制方法:   1、将五花肉洗净放入搅拌机中搅拌成馅,放在器皿中,将马蹄粒拍碎放入馅中,加盐、料酒、胡椒粉、香油、鸡蛋、葱末搅打成馅;   2、坐锅点火,倒适量水,放入姜片、葱段,待水烧开后,放入肉丸子,炖15分钟后放入山药,稍煮一会后将丸子捞出放在碗中;   3、将油菜心放入锅中,煮熟后连同汤一起淋在丸子上即成。   特点:汤汁醇鲜,肉馅爽嫩。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]   [[编辑推荐:家常菜--蒜椒拌三丝]]   [[编辑推荐:家常菜--麻油松仁拌茭白]]   [[编辑推荐:家常菜--榄菜豆瓣鱼]]

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