家常菜--红焖小土豆

摘要：坐锅点火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒，加入酒酿、酱油、适量清水煮开； 　　主料：小土豆 　　辅料：五花肉、尖椒、香菜 　　调料：盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜 　　烹制方法： 　　1、将五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成段，葱切段，姜蒜切大片； 　　2、坐锅点火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒，加入酒酿、酱油、适量清水煮开； 　　3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。 　　特点：香浓软糯，口感独特。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] 　　[[编辑推荐：家常菜--蒜椒拌三丝]] 　　[[编辑推荐：家常菜--麻油松仁拌茭白]] 　　[[编辑推荐：家常菜--榄菜豆瓣鱼]] var para_count=8

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