胃寒补血益气粥怎么做？补气益血可以喝什么汤？
2024-07-06 09:28:04 来源：
中医诊断疾病经常会用到气虚血虚的词语，一般出现这种症状就需要注意滋补了，因为气血两虚给身体带来的危害还是很多的，比如很多气血两虚的人精气神就比较差，平时工作学习也会受到影响。那么，胃寒补血益气粥怎么做？补气益血可以喝什么汤？
1、胃寒补血益气粥
1、山药枸杞粥
做法：山药600克，大米50克，枸杞、冰糖、小葱少许。大米泡半小时，山药洗净，去皮切块。将泡好的米放入锅中，加水煮开，改小火，然后加入枸杞、山药块、冰糖、小葱一起熬煮，稍搅拌，30分钟即可。
功效：新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌，煮粥很佳。这款粥健脾和胃、补肾养肺、安神助眠，经常食用还能改善偏黄的脸色。
2、羊芪糯枣粥
做法：羊肉150克，黄芪10克，红枣10枚(去核)，干姜5克，糯米100克，将糯米煮开，再将羊肉、黄芪、红枣(去核)、高良姜、糯米，放进去同煮至熟，加少许盐调味食用。
功效：具有温阳、补气、健胃之功效，可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
3、良姜粥
做法：高良姜末15克，大米100克。先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
4、胡椒粥
做法：胡椒5克，大米50克，食盐适量。将胡椒择净，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入食盐等，再煮一二沸即成，或将胡椒1克研为细末，调入粥中服食，每日1剂，连续3～5天。
功效：可温中散寒，健胃止痛。适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，食欲不振，纳差食少，四肢不温等。
5、南瓜粥
做法：将新鲜的南瓜切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜足够软烂可口即可。
功效：南瓜性温、味甘，入脾、胃两经，可温胃散寒，是一款非常温和的养胃食品。现代医学也证明，南瓜内含有可溶性膳食纤维(果胶)，维生素A、B、C，瓜氨酸和精氨酸。可溶性纤维是维持胃肠道正常结构与功能的重要保证，具有保护胃肠道黏膜的作用。
2、补血益气喝什么汤
(1)当归生姜羊肉汤
食材：当归适量，生姜1块，羊肉200克，白萝卜1根，枸杞子少许。
调味料：料酒、胡椒粉、盐。
做法：
1、当归洗净切片，生姜去皮切片，羊肉洗净切块，白萝卜去皮洗净切块，枸杞子洗净备用;
2、锅加水，煮沸，放羊肉，去血水，捞出洗净备用;
3、将所有食材放入炖盅，加适量清水，加料酒，盖上盖子，大火隔水炖2、3个小时，加胡椒粉、盐调味即可。
(2)菠菜猪血汤
食材：菠菜250克，猪血1块，葱1根。
调味料：盐、香油。
做法：
1、菠菜洗净，放沸水汆烫后切段，猪血洗净切块，葱洗净，葱绿切段，葱白切丝备用;
2、油锅烧热，爆炒香葱段，加清水，煮沸，放菠菜、猪血;
3、煮沸，加盐搅匀调味，关火，淋香油、撒葱丝即可。
(3)二豆汤
食材：毛豆150克，芸豆50克，内酯豆腐1盒，葱花适量。
调味料：鸡粉、蚝油、盐、高汤。
做法：
1、芸豆、毛豆洗净，毛豆剥皮，芸豆放清水中泡透后放锅里煮熟，豆腐切大块;
2、锅放油，烧热，放葱花炒香，放毛豆、蚝油炒一下，倒8杯高汤煮沸;
3、放芸豆，食材快煮熟时放豆腐，滚沸，加鸡粉、盐调味，煮熟后即可食用。
(4)桂圆莲子蛤蜊汤
食材：桂圆肉10克，莲子15克，蛤蜊肉15克。
调味料：盐。
做法：
1、莲子去心，洗净放清水浸泡1小时，桂圆肉、蛤蜊肉洗净备用;
2、锅加水，放入所有食材，大火煮沸，小火慢煲2小时，加盐调味即可食用。
3、气血两虚的症状
1、神疲乏力
气血两虚，导致脏腑机能的减退，可表现出身体容易疲倦，神疲乏力，经常会表现出疲倦神态，少气懒言。
2、自汗
由于气血两虚，气的固摄能力也会相对变得低下，导致卫外不固，常会出现自汗的症状，并且可在劳动后自汗症状加重。
3、头晕目眩
气血双亏，导致身体的各方脏腑器官营养不足，特别是当气血不足以濡养大脑时，导致脑窍失养，致使气血两虚的人经常出现头晕目眩等症状。
4、面淡无华
气血充足，则一个人的面色红润光泽，然而气血不足的人群，由于气血不足，不能够上荣于头面，故而可表现出面色淡白无华或者萎黄，口唇及眼睑颜色淡白等症状，
5、月经失调
女子可因气血亏虚，导致冲任失养，可表现为月经量少色淡、经期延后等情况，若气血亏虚严重，甚至可导致月经不行、经闭等情况的发生。
6、心悸失眠
中医认为心主神志，若血虚、血不养心，可导致神不守舍，出现心悸失眠。
7、形体消瘦
气血两亏，血虚不足以濡养形体，静筋脉、爪甲，因此气血两虚的人多消瘦、肢体麻木、爪甲淡白。